Хранение зерна в Мытищах.

1. Фермерские хозяйства в Мытищах. Сельское хозяйство Мытищинского района является самой маленькой отраслью в общей доле оборота и составляет всего 1%. В основном оно представлено 2 крупными агропромышленными комплексами: ООО «Пирогово» и ООО «Протасово МГ», а также частными подсобными хозяйствами, занимающимися растениеводством (30%) и животноводством (70%): «Борисов», «Дэнс», «Ishkov poultry farm», «Орловский дворик» и т.д. с личными перерабатывающими и пищевыми предприятиями. В Мытищи и его районе широко развито разведение племенного рогатого скота и птицы, а с 2015г здесь стали разводить племенных овец на фермах частных предпринимателей ИП "Глава К(Ф)Х Звягин Я.Ю." и ИП «Глава К(Ф)Х Гадаборшев Х.С.» с завезением в округ 120 голов мелкого рогатого скота, в планах которых увеличение прироста мясной и молочной продукции.

Правила приемки пшеницы.

2. В соответствие с ГОСТ Р 52554-2006 технические требования к пшенице различаются в зависимости от ее класса (1-5 класс) по типовому составу, цвету, запаху и т.д., но независимо от этого следует соблюдать правила приемки ГОСТ 13586.3-83, которые касаются всех категорий. Так, зерно следует принимать партиями в любом количестве с документом о качестве продукта, где указываются дата, отправитель, масса, сорт, тип, номер накладной и т.д. Отгружать пшеницу можно автомобильным, железнодорожным и водным транспортом. Качество зерна определяется лабораторным путем с учетом повторных анализов в присутствии сдатчика. Пшеница, содержащая в своем составе зерна других культур более 15%, называют смесью с указанием их процентного состава.

Технические требования к овсу.

3. Требования к приемке овса регламентируются ГОСТом 28673-90, где указаны тип (1,2), подтип (1,2), цвет (желтый, белый и ненормированный), содержание зерновых примесей (10-20%) и сорт. Овес, содержащий в своем составе зерна других культур в количестве более 14%, обозначается как смесь типов или подтипов с процентным указанием таковых. Технически овес должен соответствовать влажности (13,5%), сорным примесям (1%), зерновым примесям (2%) в натуральном соотношении 460 г/л. Зараженность вредителями не допускается. Овес подразделяется на 4 класса с допустимыми каждому классу параметрами. Отгружается зерно партиями в сопровождении сертификата о содержании токсичных элементов, пестицидов и микротоксинов.

Зернохранилища в Мытищах.

4. Ангары для хранения пшеницы, ячменя, овса и других злаковых культур в г. Мытищи представлены арочными конструкциями, относящимися к категории быстровозводимых конструкций со стенами и крышей, где могут быть использованы следующие функции: установка нужной температуры, вентиляция, отгрузка и загрузка аграрной продукции и т.д. На сегодняшний день в городе представлено 3 крупных складских ангарных комплекса для хранения сельскохозяйственной продукции, это «Склад-нью» на Оставшковском шоссе,3 в 3 км от МКАД на 7000 м², «Складской комплекс в д. Троице-Сельцо» на 21000 м² и ЗАО «Теплоинжстрой», Осташковское шоссе,5 в 790 м от МКАД на 44 отапливаемых склада для продукции любой категории. Условия для хранения в любом из представленных ангаров подбираются в зависимости от нормативов ГОСТ данного продукта.